Overview

彭厨是一家品种多样,烹饪精致,口味独特的湘菜特色餐厅。其董事长彭树维先生在2017年荣获中国注册湘菜大师及湘菜大师称号,并出任了长沙湘菜连锁协会副会长,颇受业内推崇。大和通过深度洞察目标客群结合彭厨品牌原力以“彭友”作为彭厨的品牌文化,强化其品牌与消费者的沟通属性,同时我们以彭厨董事长的个人形象为原型,以插画的方式,打造品牌个性化趣味标识。如今彭厨直营店已达十余家,全国加盟连锁店达三百余家,已成为全国湘菜领导品牌。

Project information

彭厨
餐饮 烘培 美食
2019

Service

全案策划+品牌设计

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关于彭厨

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彭厨是一家品种多样,烹饪精致,口味独特的湘菜特色餐厅。其董事长彭树维先生在2017年荣获中国注册湘菜大师及湘菜大师称号,并出任了长沙湘菜连锁协会副会长,颇受业内推崇。

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品牌文化建立

以朋友之情,立彭友之道


彭树维先生是一个喜欢结交朋友,乐于与朋友分享湘菜美食的人。餐厅的选址主要集中在社区附近,其目的旨于想让彭厨成为朋友与家人聚餐的首选之地,让消费者于此不仅能体验到朋友、家人相聚的欢乐,还能享受到最正宗的湘菜。因此我们结合彭厨的品牌原力以“彭友”作为彭厨的品牌文化,强化其品牌与消费者的沟通属性。



品牌定位

以专注之初心,抢占市场制高点


根据对市场和消费人群的深度洞察,结合彭厨湘菜大师的IP效应,我们建议以“最正宗湘菜的守望者”作为其品牌定位,强化品牌核心竞争优势,直击消费客群口味需求。

根据其品牌文化及品牌定位,我们以“一起分享彭友的味道”作为广告语,在传达品牌理念的同时更能第一时间抢占消费者消费场景心智。



LOGO设计

以个人形象,打造个性化LOGO


彭厨的所有菜式均是由湘菜大师、彭厨董事长亲自设计,没有复杂的烹饪方式,但佳品层出不穷,更因价格亲民让顾客倍感亲切,彭厨的董事长也因此深受消费者喜爱。据此我们结合彭厨董事长的个人形象,以插画的方式,打造品牌个性化趣味标识。



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VI系统

彭友的陪伴,风趣而自然


为了更好的传达彭厨的品牌文化,彰显彭厨品牌理念,加深与消费者的情感链接,我们为其打造了一整套系统且有趣的VI系统,不仅在细节之处加深了品牌形象的专属感,更让消费者在就餐之时增强了消费体验。




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项目结果

全国湘菜连锁第一品牌


如今彭厨直营店已达十余家,全国加盟连锁店达三百余家,已成为全国湘菜领导品牌。

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